E1

Takoyaki

Boulettes de poulpe (5pcs)

E2

Beignet de calamar

E3

Nêms au poulet

(3pcs)

E4

Rouleau de printemps au poulet (2pcs)

au poulet, carottes, coriandres

E5

Rouleau de printemps aux crevettes (2pcs)

aux crevettes, menthe, carottes, coriandres

86

Soupe miso

87

Riz nature

94

Salade choux

95

Salade d’algue

96

Salade saumon grillé

97

Salade thon mi-cuit mariné

98

Edamame

99

Raviolis japonais

6 pcs

100

Raviolis japonais

12 pcs

101

Nêm japonais

8 pcs

102

Tempura légumes

103

2 pièces Tempura crevette

104

4 pièces Tempura crevette

105

6 pièces Tempura crevette

106

Chili scampis

201

Poulet pané

202

Chicken karaage à la façon du Japon

V1

Ha Kao

VAPEUR (4PCS)
Scampis, bambou, châtaignes d’eau

V2

Xiao Long Bao

VAPEUR (4PCS)
Porc, gingembre, légumes

V3

Zhu Xiu Mai

VAPEUR (4PCS)
Porc, curcuma, légumes

V4

Niu Xiu Mai

VAPEUR (4PCS)
Boeuf, curcuma, légumes

V5

Dim Sun Assortiment

VAPEUR (4PCS)
Ha Kao, Xiao Long Bao, Zhu Xiao Mai, Niu Xiu Ma

1

CRUNCHY FROMAGE

boeuf au fromage sauce
spécial

2

DOUBLE SAUMON

Double saumon

3

VOLCANO ROLL

Tartare saumon, mangue,
oeuf de saumon

4

CRUNCHY TEMPURA

Saumon, thon, avocat, cheese,
omelette

5

GREEN DRAGON ROLL

Saumon, mangue, avocat,
oeufs de saumon

6

PÉKIN ROLL

Canard snacké, concombre,
coriandre, poivrons,
sauce aigre-douce

7

CRUNCHY BOEUF SPÉCIAL

Champignons, poivrons,
sauce teriyaki

8

CANARD FRITE

Canard frite, oignons frits,
poivrons, ciboulette,
concombre, sauce teriyaki

9

CANARD FLAMBÉ

Canard flambé, poivrons
concombre, coriandre,
ciboulette, sauce du chef

10

CRUNCHY CHEESE ROLL

Scampi fritti, concombre,
cheese

11

CHEESE ROLL

Canard snacké, poivrons,
concombre, cheese

20

MANGO ROLLS (6 PIÈCES)

crevette tempuras concombre

24

NINJA ROLL

saumon avocat cheese

27

DRAGON ROLLS (8 PIÈCES)

Tempuras crevette, concombre, mayonnaise,enrobé, thon, saumon, daurade, avocat

28

FUTO ROLL (4 PIÈCES)

saumon, crabe, concombre,
crevette, avocat, thon,
roquette, omelette

29

FUTO ROLL(8 PIÈCES)

saumon, thon, concombre, crabe, crevette,
avocat, roquette, omelette

115

CHIRASHI SAUMON

Tranches de saumon cru sur
un bol de riz vinaigré.
servi avec: 1 soupe, 1 salade

116

CHIRASHI SAUMON THON AVOCAT

Tranches de saumon et thon cru avec avocat sur un bol de riz vinaigré.
servi avec: 1 soupe, 1 salade

117

CHIRASHI THON

Tranches de saumon et thon cru sur un bol de riz vinaigré.
servi avec: 1 soupe, 1 salade

118

CHIRASHI ASSORTIMENT

Assortiment de poisson cru sur un bol de riz vinaigré.
servi avec: 1 soupe, 1 salade

PK1

POKÉ POULET

Avocat, mangue, edamamé,
tomates cerises, concombre,
oignon rouge sur un grand
bol de riz vinaigré

PK2

POKÉ SAUMON

Avocat, maïs, edamamé,
tomates cerises, concombre,
oignon rouge sur un grand
bol de riz vinaigré

PK3

POKÉ SAUMON ET THON

Avocat, maïs, edamamé, tomates
cerises, concombre,
oignon rouge sur un grand
bol de riz vinaigré

PK4

POKÉ GYOZA

Avocat, mangue, edamamé, concombre,
tomates cerises, chou rouge, oignon
rouge sur un grand bol de riz vinaigré

UD1

Nouilles Udon au poulet crispy

UD2

Nouilles Udon aux tempura crevettes

UD3

Nouilles Udon au canard laqué

UD4

Nouilles Udon au boeuf crispy

PA1

PHÔ VÉGÉTARIEN

PA2

PHÔ AU POULET

PA3

PHÔ AU BOEUF

PA4

PHÔ AUX CREVETTES

PA5

PHÔ ASSORTIMENT

GB1

Gua Bao Tigre

Scampi frits, coeur de laitue, carottes, coriandres,
avec sauce larme de tigre

GB2

Gua Bao Samouraï

Chicken karaage, coeur de laitue, sésames,carottes,
coriandres avec mayonnaise légèrement, épicé

GB3

Gua Bao Canard Pékin

Bao vapeur, canard laqué, oignons, concombre,
coeur de laitue, coriandres, sauce pékinoise

PD1

Pad Thaï végétarien

Le phat thai est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz, très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande.

PD2

Pad Thaï au poulet

Le phat thai est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz, très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande.

PD3

Pad Thaï au boeuf

Le phat thai est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz, très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande.

PD4

Pad Thaï aux crevettes

Le phat thai est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz, très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande.

Plateau Vegi

(16 pièces)
8 california avocat concombre cheese,
8 california tofu poêle et salade

Plateau Simple

(16 pièces)
4 california saumon avocat,
4 califonia crabe avocat,
4 california poulet crispy,
4 caifornia tempura crevette

Plateau California

(24 pièces)
8 california poulet crispy
8 california thon cuit avocat,
8 california saumon avocat

Plateau Slim

(24 pièces)
8 slim rouge tempura crevette concombre,
8 slim rolls saumon avocat,
4 saumon rolls cheese,
4 saumon rolls avocat cheese

Plateau Sushi Mix

(29 pièces)
8 california massago saumon avocat,
8 califonia poulet crispy concombre oignons,
8 califonia crabe concombre oignons frit,
3 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi scampi

Plateau Original

(32 pièces)
8 california poulet crispy concombre oignons,
8 california massago crabe avocat,
8 maki saumon,
4 saumon rolls cheese,
4 saumon rolls avocat cheese

Plateau Mix

(32 pièces)
8 california tempera crevettes,
8 california saumon avocat,
8 slim roll poulet frites concombre,
8 saumon roll (4 avocat cheese et 4 cheese)

Plateau Fashion

(24 pièces)
8 california tempura concombre oignons frits,
8 saumon rolls avocat cheese,
4 futo rolls,
2 sushi saumon,
2 sushi thon

BT1

3 pièces chicken karaage,
2 tempuras crevettes;
3 gyoza poulet;
nouilles sautées aux légumes

BT2

4 nêms poulet aux légumes,
2 tempuras crevettes,
2 yakitori (1 poulet, 1boulette)
pané poulet
riz blanc

BT3

2 sushi saumon
3 gyoza poulet,
5 beignets de assortiment,
nouilles sautées aux légumes

BT4

4 roll chinken concombre et coriandre
2 sushi saumon
2 yakitori (1 poulet, 1boulette)
pané poulet
riz blanc

Box 6

(38 pièces)
8p california tempura crevette concombre oignons,
8p slim poulet crispy concombre,
8p california saumon avocat aneth,
4p saumon rolls cheese,
4p saumon rolls avocat cheese,
4p futo rolls ,
2p sushi saumon

Box 7

(40 pièces)
8p california poulet crispy concombre oignons frits,
8p california saumon fumé cheese,
8p maki saumon avocat,
4p saumon rols cheese,
4p saumon rolls avocat cheese,
4p futo rolls,
2p sushi saumon,
2p sushi thon

Box 8

(46 pièces)
8p california poulet crispy concombre oignons,
8p slim rols saumon avocat,
8p california massago saumon avocat,
4p saumon rolls cheese,
4p saumon rolls avocat cheese,
4p futo rolis,
2p sushi saumon,
2p sushi thon,
3p sashimi saumon,
3p sashimi thon

Box Gourmet

(47 pièces)
8p california saumon fumé cheese,
8p slim rouges tempura concombre oignons frits,
8p california massago saumon avocat,
4p futo rolls,
1p témaki tempura oignons frits,
2p sushi saumon,
2p sushi thon,
3p sashimi saumon,
3p sashimi thon

Box Royal

(81 pièces)
8p dragon roll,
8p california poulet crispy concombre oignons,
8p california thon cuit avocat oignons frits,
8p california massago saumon avocat,
8p slim roll saumon avocat,
8p maki saumon avocat,
8p ninja rolls,
4p saumon roll avocat cheese,
4p saumon roll cheese,
4p futo rolls,
1p témaki tempura crevette,
2p sushi saumon, 2p sushi thon,
1p sushi avocat, 1p sushi scampi,
3p sashimi saumon,
3p sashimi thon

Box Classique

(45 pièces)
8p dragon rolls
8p california massago saumon avocat
8p california poulet crispy concombre oignons
8p slim rolls saumon avocat
8p ninja rolls
3p sushi saumon
1p sushi thon
1p sushi scampi

Box Tokyo

(60 pièces)
8p dragon rolls,
8p ninja rolls,
8p california poulet crispy concombre oignons,
8p california thon cuit avocat,
8p slim roll saumon avocat,
8p california massago saumon avocat,
2p sushi saumon,
2p sushi thon,
1p sushi scampi,
1p sushi avocat,
3p sashimi saumon,
3p sashimi thon

A1 midi

Lunch A1

8 california saumon avocat,
4 brochettes mix

A2 midi

Lunch A2

8 california poulet crispy,
3 brochettes mix

A3 midi

Lunch A3

8 maki saumon,
2 sushi saumon,
2 brochettes mix

B1 midi

Lunch B1

4 california saumon avocat,
4 california thon avocat,
4 maki saumon,
4 maki thon,
2 sushi saumon

B2 midi

Lunch B2

8 california saumon avocat,
5 sushi saumon

B3 midi

Lunch B3

8 slim rolls saumon avocat,
2 sushi saumon,
3 sashimi saumon,
3 sashimi thon

B4 midi

Lunch B4

8 california saumon avocat,
8 maki saumon avocat,
8 maki avocat

B6 midi

Lunch B6

8 slim rouge saumon
concombre,
8 saumon rolls avocat cheese,
2 sushi saumon

B7 midi

Lunch B7

8 sushi saumon

BO1

BO-BUN VÉGÉTARIEN

Le BO-BUN est un plat vietnamien de vermicelles de riz servie à température ambiante et viande chaude, garni de salade etarrosée de sauce.

BO2

BO-BUN AU POULET

Le BO-BUN est un plat vietnamien de vermicelles de riz servie à température ambiante et viande chaude, garni de salade etarrosée de sauce.

BO3

BO-BUN AU BOEUF

Le BO-BUN est un plat vietnamien de vermicelles de riz servie à température ambiante et viande chaude, garni de salade etarrosée de sauce.

BO4

BO-BUN AUX CREVETTES

Le BO-BUN est un plat vietnamien de vermicelles de riz servie à température ambiante et viande chaude, garni de salade etarrosée de sauce.

Don1

CHICKEN KATSU

Poulet pané déposé sur du riz avec un mélange d’œuf et oignons

Don2

TEN-DON

Composé tempuras crevettes sur dur riz avec mélange d’œuf et oignons

Don3

UNADON

Anguille grillée avec sauce, Teriyaki sur du riz avec mélangé d’œuf et oignons

Don4

TERIYAKI-DON

Boeuf Taki sur du riz avec mélangé d’œuf et oignons

Don5

SAUMON-DON

Composé de saumon flambé sur du riz avec mélangé d’œuf et oignons

Don6

CANARD-DON

Canard laqué sur du riz avec mélangé d’œuf et oignons

Don7

VEGETABLE TEN-DON

Légumes tempura (4pcs) sur du riz avec mélangé d’œuf et oignons

1

Slim rolls saumon cheese aneth

servi par 8 pièces

2

Slim rolls thon avocat

servi par 8 pièces

3

Slim rolls saumon avocat

servi par 8 pièces

4

Slim rolls ciboulette masago cheese

servi par 8 pièces

5

Slim rolls poulet crispy concombre

servi par 8 pièces

6

Slim rolls tempuras crevette concombre

servi par 8 pièces

211

Slim rolls crevette menthe

servi par 8 pièces

7

slim rouge saumon concombre

servi par 8 pièces

8

slim rouge saumon concombre

servi par 8 pièces

9

slim rouge thon cuit noix de cajou

servi par 8 pièces

10

slim rouge tempuras crevette spicy

servi par 8 pièces

11

slim rouge saumon cheese

servi par 8 pièces

001

slim rouge saumon cheese ciboulette

servi par 8 pièces

12

avocat rolls thon cuit

servi par 8 pièces

13

avocat rolls saumon cheese

servi par 8 pièces

14

avocat rolls tempuras crevette

servi par 8 pièces

208

avocat rolls végétarien

servi par 8 pièces

15

saumon rolls ciboulette cheese

servi par 8 pièces

16

saumon rolls avocat cheese

servi par 8 pièces

17

saumon rolls tomate séché cheese

servi par 8 pièces

206

saumon rolls brulé (saumon avocat cheese)

servi par 8 pièces

207

saumon rolls cheese

servi par 8 pièces

210

saumon rolls tempuras crevette

servi par 8 pièces

22

flon rolls thon cuit

servi par 8 pièces

24

flon rolls saumon cheese

servi par 8 pièces

25

flon rolls fois gras cheese

servi par 8 pièces

26

flon rolls végétarien

servi par 8 pièces

30

california pané croustillant saumon cheese

31

California roll sweet chicken

oignons frites, salade,
sauce teriyaki

32

california saumon avocat

33

california thon avocat

34

california crabe avocat

35

california thon cuit avocat

36

california saumon fumé cheese

37

California saumon fumé cheese aneth

38

california saumon avocat aneth

39

california masago crabe avocat

40

california masago tempuras crevette

41

california masago saumon avocat

42

California crispy poulet spicy

43

califorania fois gras noix de cajou

44

california tempuras crevettes spicy

45

california tempuras crevette concombre

46

California crispy poulet concombre sésame

47

Sushi saumon

servi par 1 pièce

48

Sushi thon

servi par 1 pièce

49

Sushi daurade

servi par 1 pièce

51

Sushi omelette

servi par 1 pièce

52

Sushi avocat

servi par 1 pièce

53

Sushi crabe

servi par 1 pièce

54

Sushi anguille

servi par 1 pièce

55

Sushi scampi

servi par 1 pièce

56

Sushi saumon fumé cheese

servi par 1 pièce

57

Sushi saumon avocat

servi par 1 pièce

59

sushi tartare saumon

servi par 1 pièce

60

sushi tartare de thon

servi par 1 pièce

61

sushi tartare de daurade

servi par 1 pièce

62

sushi oeufs de saumon

SU1

Sushi saumon au tofu poêle (tatare saumon ciboulette sauce sésames)

servi par 1 pièce

111

Sashimi saumon

servi par 5 tranches ou 15 tranches

112

Sashimi thon

servi par 5 tranches ou 15 tranches

113

Sashimi daurade

servi par 5 tranches ou 15 tranches

114

Sashimi assortiment (saumon, thon, daurade)

servi par 5 tranches ou 15 tranches

63

maki tartare saumon ciboulette

64

maki tartare thon ciboulette

65

maki thon

66

maki saumon

67

maki tomate séchée cheese

68

maki oeufs de saumon

70

maki ciboulette cheese

72

maki avocat cheese

73

maki thon cuit

74

maki saumon spicy

75

maki thon spicy

76

maki crevette menthe

212

maki poulet crispy

213

maki saumon avocat

214

maki tempuras crevette